サバの味噌煮缶グレードアップ本格味噌煮

ひと手間かけることで、もともと美味しい味噌煮缶が本格的なサバの味噌煮の味わいに！このレシピの生い立ちそのままでも美味しい缶詰ですが、ひと手間加えた一品料理にしたいと思いました。

1. 市販のサバ味噌煮缶 2缶
2. 水 50cc
3. 砂糖 大さじ1
4. 醤油 大さじ2/3
5. 酒 小さじ1
6. みりん 小さじ1
7. おろししょうが(チューブ) 3cmくらい

1. 1

   市販のサバの味噌煮缶を2つ用意します。

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2. 2

   おなべにサバを汁ごとあけて、ほかの調味料も投入。中火で煮立たせたら、弱火にしてことこと煮ます。

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3. 3

   煮汁が煮詰まってきたら、火をとめて盛り付ければ出来上がり！

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コツ・ポイントもっと生姜の風味をきかせたい方は生姜を多めに！生の生姜があれば、薄切りにしていれても。