サバの味噌煮からのピリ辛大根

味噌煮の煮汁がもったいないって思う人！

1. 下茹でした大根 半分
2. 味噌煮の残り汁 適宜
3. お湯 お玉１つ
4. 豆板醤 適宜

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   普通に味噌煮作り食べちゃいます…(笑)

   その残り汁に豆板醤お玉１つ分お湯をいれ、下茹でした大根をいれ、煮詰めます…

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   火を消して、少し味を染み込ませる！

   これだけで美味しい味噌煮の味をふくめた大根の完成です…(笑)

コツ・ポイントさばの味噌煮が美味しくできれば、美味しく仕上がります…豆板醤の量は煮汁の残り具合によってかえてください…(笑)センスにおまかせします！