サバの南蛮漬け

新玉たぷっり☆揚げないからカロリーオフ♪

1. サバ切り身 ２枚
2. 新玉ねぎ 中１個
3. 片栗粉 少々
4. 菜種油 少々
5. 漬けだれ
6. 出汁 100cc
7. 酢 100cc
8. 醤油 大さじ１
9. 砂糖 大さじ3/4
10. 鷹の爪 ２本

1. 1

   新玉ねぎを切りタッパーに入れ、鍋で漬けだれを作る。

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2. 2

   サバを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きにし、玉ねぎの上に乗せる。

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3. 3

   漬けだれを入れて、粗熱を取ってから食べるまで冷蔵庫。

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コツ・ポイント揚げないからカロリーオフ。