サツマイモの香りがほのかに漂い、しっかりと食感もありとても美味しいです（＾Ｏ＾）♫
このレシピの生い立ち
サツマイモ料理が食べたいと思いました！
材料
- サツマイモ 1/2個
- 卵 1個
- 砂糖 60g
- 薄力小麦粉 100g
- 無塩バター 80g
- 黒ごま 適量
作り方
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1
サツマイモそのまま洗ったあとにサランラップでしっかり包み電子レンジで加熱。（500w:2分）
竹串でサクッといけたらok -
2
オーブンを180度に予熱する。予熱してる間にサツマイモの皮をむき、1cm角に切る。
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3
ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、よく擦り混ぜる。卵1個とかしたものを少しずつ入れ混ぜていく。
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4
薄力小麦粉をふるいながら入れ、ヘラでよく混ぜる。さつまいもを加えサックリと柔らかく混ぜる。
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5
型に等分に入れて、黒ごまを適量乗せ、オーブンで約35分焼くと出来上がりd(^_^o)
コツ・ポイント
サツマイモを入れて混ぜる時、サツマイモの食感を味わいたければ優しく混ぜてください(^ ^)
