サツマイモのカレーそぼろ炒め

プレミアムきび砂糖でコクをプラス！ほっこり美味しい一品が出来ました♪このレシピの生い立ち黒糖も入ったプレミアムきび砂糖で美味しいおかずを作りたくて。

1. さつまいも 大1本
2. 鶏ひき肉 100ｇ
3. ○プレミアムきび砂糖 大さじ１
4. ○酒 大さじ１
5. ○みりん 大さじ１
6. ○しょうゆ 大さじ１
7. ○調理用カレー粉 小さじ１
8. サラダ油 大さじ２

1. 1

   サツマイモは一口大に切って水にさらし、レンジにかけて火を通しておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１のサツマイモを炒める。

3. 3

   ひき肉を加えて炒め、○を加えて炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイントうちでは小さい子供がいるのでカレー粉は控えめにしていますが、お好みで加減してください。サツマイモにあらかじめ火を通しておくことで短時間で仕上がります。