白玉粉で作るもちもちパンが、翌日に信じられないぐらい硬くなってたので、改良版を考えました！これで持ち歩ける！
このレシピの生い立ち
ちょうどふかし芋を作ってて、白玉粉もありました！
材料
- ホットケーキミックス 100g
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 白玉粉 100g
- 絹豆腐 150g
- 黒胡麻 適量
- ふかし芋 適量
作り方
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1
さつま芋を小さめの角切りにして柔らかくかくしておく
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2
芋以外材料を混ぜてまとめる
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3
↑にさつまいもを包んで丸める
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4
180℃のオーブンで20分焼く
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5
うま。
コツ・ポイント
豆腐を入れるので冷めても柔らかいです！
