とにかくあっさり
このレシピの生い立ち
とにかく胃にもたれないラーメン作りたくて
材料
- サッポロ一番醤油味 1袋
- 玉ねぎ 適量
- きゅうり 適量
- 冷凍シーフードミックス 適量
作り方
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1
お湯500mlでめんを茹でる。その時半解凍のシーフードミックスをザルに入れ鍋のうえにのせる。
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2
シーフードに火が通ったら水洗いし冷ましておく。
麺も4分茹でたら水洗いし氷水で冷やし水を切る。、 -
3
容器にスープ冷水200ml、氷を少し入れてよく冷やしておく。そこに茹でた麺を入れる。
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4
スライスした玉ねぎを麺の上にのせる。
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5
細く切ったきゅうりのせる。
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6
冷やしたシーフードミックス載せたら出来上がり
コツ・ポイント
よーく冷やす
