レモンをギュッと絞ってガガーッと食らう‼具材の食感とツルツル麺がまた旨い‼夏こそ美味しい冷しらー麺を召し上がれ♬このレシピの生い立ちこのラーメンのつゆは粉末ではないんです。これなら冷えた汁麺にピッタリと思いこれを作りました。会社の皆に振る舞ったところ‥「このスープ、美味しい~」と完食でした!(^^)!出汁が効いててほかの調味料が要らないのが凄いデスね♡
- 紫玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- 酢生姜(粗みじん生姜) 大2
- カニカマ 3本
- 胡瓜 1/2本
- レモン 1/4個
- サッポロ一番だしのきいた海鮮ラーメン ゼロ 1食
- ※ごま油(麺用) 大1
- ※冷水(スープ用) 100ml
- 白いりごま 大1
作り方
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1
紫玉ねぎをみじん切りにし、ビニール袋に氷3個を一緒に入れ少し揉んでおくと辛みが飛びます
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2
胡瓜を粗みじん切りにします
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3
カニカマを千切します
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4
レモンはお好みで切ってください
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5
小鍋かフライパンに500ml湯を沸かし約2分30秒茹でます
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6
ざるに移し流水で洗ったら水切りしてください
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7
麺にごま油をかけてコーティングしてください
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8
器にスープ・冷水100mlを溶いて麺を入れます
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9
具材をのせレモンをギュッと絞って召し上がれ✿
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「冷やしでもおいしい賞」で受賞ありがとうございました♡
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こんなに沢山の商品を頂きました‼本当にありがとうございました‼
コツ・ポイント工程7でのごま油でコーティングが麺を更に美味しくしてくれるところです。