サッポロ一番塩ナムル

塩だから、あっさりこのレシピの生い立ちモニター当選で冷たいインスタントラーメンて、初めて作りました。色々アレンジ出来そうかな？

1. サッポロ一番 一袋
2. もやし 一袋
3. きゅうり大 1本
4. おろしニンニクチューブ 4センチ
5. すりごま 適量
6. 胡麻油 適量

1. 1

   サッポロ一番麺を割ります
2. 2

   塩のスープを75ccくらいのお湯でとかします。
3. 3

   2にニンニクを加えます
4. 4

   麺を3分茹で、水で洗い、氷で締めます
5. 5

   もやしを同じお湯で茹でます。
6. 6

   きゅうりは半分にきり、麺のように細切りにします。
7. 7

   冷やした麺ともやし、きゅうり、溶かしたスープをを混ぜ合わせます

8. 8

   付属のきりごまと、足りなければ、胡麻と

   胡麻油も合わせて混ぜます
9. 9

   盛り付けて、色どりにトマトと大葉を。

コツ・ポイントもやしは頑張ってひげ根を取ると、美味しさか違います。胡麻油、胡麻は多い方が良いです。食べる途中に、味変で、マヨネーズ、からし、豆板醤をかけると、冷やし中華風になります。