サッポロ一番塩らーめんを使い、一人鍋の牛乳ラーメン鍋を作りました。具材は、シンプルに豆苗(育てた~笑)たっぷりで。
このレシピの生い立ち
寒いので、インスタントラーメンを一人鍋で作りました。最後まで温かくて美味しかったです。
具材は、育てた豆苗~(笑)⑤をご覧ください。
材料
- サッポロ一番塩らーめん 1袋(麺・スープ・きり胡麻)
- 水 400CC
- 牛乳 100CC
- 豆苗 ⑤参考~ 1パック
- バター 10グラム
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
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1
豆苗は、根元を切り1センチに切る。
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2
鍋に水を入れ沸騰してきたら麺を入れて3分煮る。麺は、もぎしながら煮る。
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3
2分経過したら豆苗を入れ煮る。2分半経過したら牛乳を入れ、沸騰させず温める程度にする。
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4
3分したら火を止め、スープを加えて混ぜる。バターを真ん中にのせ、すり胡麻・粗挽き黒胡椒を振り完成。
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5
一度食べた後の豆苗を育て、それを使いました。約1パック分~
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは、沸騰させないこと(分離するので)
鍋が熱いので、食べる時に注意。
鍋が熱いので、食べる時に注意。