元ハンバーグステーキ職人のサッポロ一番みそラーメンを使ったスパゲッティー風トマトラーメンです！しるびー家の定番です！このレシピの生い立ちいつもこの作り方です！
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- 牛豚合い挽き肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1片
- トマト 1個
- 万能ねぎ、ブラックペッパー等 お好みで
- ◯〆にリゾット ↓
- ご飯 1/2膳分
- 水 100cc
- チーズ、ブラックペッパー、万能ねぎ等 お好みで
作り方
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1
今日はサッポロ一番みそラーメンを使います！
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昔から変わってないよね！
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鍋にお湯を沸かしておきます。（分量外）
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玉ねぎとにんにくはみじん切りに〜！
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トマトは〜
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3の熱湯で湯剥きをして〜（熱湯はこのあと使うので捨てないで）
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1cm角に切ります！
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万能ねぎは小口切りにします。
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フライパンで合い挽き肉と玉ねぎとにんにくを炒めます！
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パラパラになるようにね！
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トマトを加えて〜
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炒めます！水分が出てきます！
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付属のスープとスパイスを〜
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加えます！
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味を調えてね！あまり水分が出てこない場合は、少量の水（分量外）を加えてください。
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麺て昔からこんな感じだったよね〜
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3の熱湯で茹でます！
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ほぐれる程度になったら〜
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ザルにあけます！
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フライパンに麺を入れて〜
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ソースと和えます！
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お皿に盛り付けて〜
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ソースを半分程度盛り付けます。
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半分はのちほど〜！
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お好みで万能ねぎやブラックペッパー等を盛り付けます！
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26
どうよ！
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ちゃんとラーメンの味がします！まだお腹が満たされな〜い！
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ということで、半分のソースに〜
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水〜
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ご飯を入れて強火ね！
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ご飯にソースを吸わせます！
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お好みで万能ねぎやチーズやブラックペッパーを加えて〜
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味見をしてね！
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お皿に盛り付けて〜
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さらに万能ねぎ！
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どうよ！
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サッポロ一番みそラーメン雑炊うまっ！
コツ・ポイント万能ねぎを使うとラーメンand雑炊の味になり、バジルを使うとパスタandリゾットの味になります！
