味付けは塩とレモンのみで簡単＆シンプルに♪♪ サッパリだけどご飯がパクパク進みます(｡￫∀￩｡) お弁当のおかずやおつまみにも★☆
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために簡単にできるおかずを考えてみました♪♪ なるべくダイエット中でも食べれるよう、ヘルシーに仕上げたかったので、塩とレモンだけでシンプルな味付けに☆★
材料
- 胸肉 1枚
- ブロッコリー 適量
- ●塩 小さじ1/2
- ●ポッカレモン100 大さじ1
- サラダ油(又はごま油) 少々
作り方
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1
胸肉は1口大に切り、酒少々(分量外)を振って揉んでおく。 ブロッコリーは小房に分けて、軽く茹でておく。
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2
フライパンに油を熱し、1の鶏肉と●を入れて焼く。
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3
鶏肉にだいたい火が通ったら、ブロッコリーも加えて軽く炒めれば出来上がり★
コツ・ポイント
今回はブロッコリーを使用しましたが、キャベツやインゲン、もやしなど家に残っているお野菜でＯＫです♪♪ 鶏肉だけの場合は、塩を少し減らして下さい♪
