ポン酢でサッパリ！食欲増進(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりがたくさんあり、しゃぶしゃぶ用の豚バラがあり…
きゅうりを使って何とか美味しく……で、思いつきました！
材料
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 1パック
- きゅうり 2本
- ポン酢 お好みの量
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶしながらお皿に盛りつけていく。(氷水につけたりしません…)
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2
きゅうりをスライサーで細かくする。
●細かい千切りにして少々、塩をし時間を置いた後、絞っても構いません。 -
3
1でお皿に盛りつけた豚肉の上に、スライサーで細かくしたきゅうりの水分を手で絞り、乗せポン酢をかければ完成！
コツ・ポイント
特にありません。
きゅうりはピーラーで細長くしたものを乗せてもオッケーです！
きゅうりはピーラーで細長くしたものを乗せてもオッケーです！
