大根おろしとゆずの皮や大葉をプラスでさっぱりと♪食欲が落ちた時にも食べやすいです。
材料
- 納豆 1パック
- 大根(太い所) 2cm
- ゆずの皮or大葉 適量
作り方
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1
大根おろしを作っておく。パックに入った納豆に付属のタレ・カラシを入れ混ぜる。ゆずの皮や大葉の千切りも適量入れて混ぜる。
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2
納豆に大根おろしを加えさっくり混ぜて出来上がり。
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3
定番はごはんに乗せたおろし納豆丼。そのままでも良し、夏はおろし納豆を乗せた冷たいぶっかけ蕎麦やうどんもおススメ。
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コツ・ポイント
タレの味がついていますが薄い場合はしょう油やポン酢を足してください。ゆずの皮は千切り冷凍保存した物を使用。大葉の場合も千切りで入れています。
