白菜を生で?!と思う方、是非一度お試しあれ。暑いこの季節にサッパリ食べれていいですよ!このレシピの生い立ち白菜がたくさんあった時に出会ったレシピ。ポン酢好きにはたまらない簡単美味しいサラダ!
- 白菜 5〜6枚
- *ドレッシング*
- ベーコン 3〜4枚
- 玉ねぎ 半玉
- ちりめん 大3〜4
- ポン酢 適量
作り方
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1
白菜を食べやすいように1センチくらいの細切りにして水に浸してパリッとさせる。
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2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにして耐熱容器に入れ、ちりめん(しらすでもOK)ポン酢も入れレンジでチン。
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3
ベーコンに火が通ればドレッシング完成。これをパリッとさせた白菜にかけて完成!
コツ・ポイントポン酢の量は白菜の量や好みで調節してね。酢と醤油1対1くらいで作っても!