サッパリな豚肉deレタス巻き

炒めた次は茹でてみよう！ってコトで
レタスを豚肉で巻いて湯通ししてみました☆
このレシピの生い立ち
レタスを食べやすく！がテーマの２品目。
炒めた次は茹でてみました☆
レタスはしなっとしつつシャキッとしてて食べごたえあります。
茹でているのでカロリーカット☆
お好きなドレッシングで美味しく食べて下さい。

材料

  1. 豚肉(薄切り) ４～５枚
  2. レタス ３枚くらい
  3. ドレッシング お好みのものを

作り方

  1. 1

    豚肉(今回はこま肉）を広げる。

  2. 2

    レタスは半分にちぎり食べやすいサイズにクルクルとたたむ。

  3. 3

    広げた豚肉の上に乗せ豚肉でクルクルと巻く。巻き終わりを下にしてキュッと押す。

  4. 4

    お湯を沸かし、沸騰したらレタス巻き豚肉を入れる。

  5. 5

    豚肉に火が通ったらお湯からあげる。（軽く湯切り）

  6. 6

    お好みのドレッシングをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

豚肉は薄切りやこま肉、バラ肉などがおすすめです。

野菜の肉巻きと同じ感覚でOKです。レタスが解けない程度に巻くだけなので簡単です☆

あったかいままポン酢やドレッシングも美味しいですし、冷やしても美味しいです。

Tags:

ドレッシング / レタス / 豚肉(薄切り)

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