保育園のお友達との集まりのオヤツに☆
このレシピの生い立ち
試行錯誤の上、粘土のように工作しやすいレシピが出来ました☆
材料
- バター 200g
- キビ砂糖 100g
- 卵黄 2個
- 薄力粉（白い生地） 175g
- 薄力粉（茶色生地） 150g
- ココアパウダー（茶色生地） 25g
作り方
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1
常温に戻したバターをホイッパーでクリーム状にし、砂糖を合わせて白っぽくなるまで擦り合わせる。
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2
溶いた卵黄を3回に分けてしっかり合わせる。
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3
②の半量にふるった薄力粉をサックリ合わせる。
※残りの半量にふるって合わせた薄力粉とココアをサックリ合わせる。 -
4
生地をジープロック Lサイズに入れ冷蔵庫で30分〜１時間寝かせる。
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5
ジープロックに入れたまま、綿棒で0.3mm〜0.5mmに伸ばす。
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6
茶色の生地を丸く型抜き、こいのぼりは白の生地を長四角に切り取り、片側を三角に抜く。
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7
茶色で小さい丸を目にし、小さい三角を3つ作り、鱗にする。
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8
170度に温めたオーブンで12分焼き、焼きあがったら粗熱を取って出来上がり☆
コツ・ポイント
砂糖は上白糖でも良いです。ザラザラがなくなるまでしっかり混ぜると仕上がりが違います☆
