サックとした衣の天ぷらはついつい箸がすすむよね～☆
このレシピの生い立ち
天ぷらも美味しいと聞いたのでさっそく作ってみました。
材料
- 行者にんにく 適量
- 天ぷら粉 適量
- 焼酎ｏｒ日本酒 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
天ぷら粉を焼酎でとく。
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2
手順１で作った衣に行者にんにくを入れ衣を絡ませる。
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3
揚げ油を熱し、手順２の行者にんにくを揚げる。
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4
カラリと揚がったらできあがり。
熱々を食べてね！
コツ・ポイント
焼酎を使うとサックと仕上がりますよ。焼酎がなければ代わりに日本酒を使っても大丈夫ですよ。
