レモンのさわやかな風味で揚げ物も美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
揚げ物にかけるソースのバリエーションを増やすために作ってみました。
材料
- ササミ 6本
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
- 【レモンソース】
- 三温糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- レモン果汁 大さじ1
作り方
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1
ササミは塩コショウしておく
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2
小麦粉→卵→パン粉の順につける
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3
フライパンに高さ2cm位の油を熱し、揚げる
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4
調味料を混ぜてレモンソースを作り、かける(つけて食べても美味しいです)
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5
2016.11/16人気検索TOP10『レモンソース』で5位になりました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
ソースはレモンを感じる位に果汁が入っている方が美味しいです。
