簡単ですが美味しいです。
最初に下味を付けるのとチーズの塩気があるので味付けはこれだけで良いと思います。
このレシピの生い立ち
思い付きで
材料
- ササミ 4本
- チーズ 3枚
- 紫蘇 好きなだけ
- 塩 適宜
- パルスイート 適宜
- ニンニク 適宜
- オリーブ油 適宜
作り方
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1
ササミは塩とパルスイートを揉みこみ10分程置いておき、紫蘇は千切りにしておく
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2
ササミの汁気を拭き取り一口大に切り、油をしきニンニクを入れ香りが立ったらササミを投入
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3
中火で5分程蒸し焼きにしたらひっくり返し、紫蘇、チーズを乗せチーズがとけたら出来上がり
コツ・ポイント
ササミに下味を付けるのとチーズの塩気があるので味付けはこれだけで良いと思います。
