簡単でご飯がすすむ１品です♡
このレシピの生い立ち
｢カジキのソテー｣レシピを参考に作りました。
材料
- 鶏ササミ ５枚
- 塩コショウ 少々
- お酒 少々
- ベビーリーフ １袋
- ペペロンチーノドレッシング風
- ◆オリーブオイル 大１
- ◆ニンニク（スライスしたもの） １かけ
- ◆鷹の爪（輪切） お好みの量
- ◇お醤油 大２弱
- ◇お水 大２
作り方
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1
鶏ササミを食べやすいサイズに切り、塩コショウで下味をつけフライパンで焼く。（裏表焼けたらお酒を少々入れ蓋をして蒸す）
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2
次にドレッシングを作る、まず◆を炒めたら、次に◇も入れて弱火で炒める。
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3
１の上にミックスリーフをお皿にのせ、それに２を掛けたら完成！！
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4
コツ・ポイント
私は入れていませんが、ミックスリーフの他に千切した大根・カイワレ大根も混ぜると華やかになります。
