しそと梅肉の風味が中のササミとチーズのこってり加減を抑えてくれるので食欲をそそります♪天婦羅ロールの感覚で巻いてみました。お醤油をつけていただきます （^＿･）このレシピの生い立ちこの冷凍食品を見た瞬間、寿司がいいと思った！
- ササミとチーズのしそ巻き天ぷら：カトキチ ３個
- ご飯 １/２合
- すし酢 （酢大さじ１弱、砂糖大さじ１/４、塩小さじ１/４）
- 全形海苔 １/２枚
- 黒炒りごま 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜる。
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2
ご飯を海苔にまんべんなく広げるようにのせる。
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3
裏返し、解凍したササミとチーズのしそ巻き天ぷらを直線状に並べ、サランラップをした巻きすで巻く。
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4
巻き終わったら黒炒りごまをふりかける。
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5
ごまがとれないように軽く巻きすで抑える。
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6
濡らした包丁で６等分に切って出来上がり。醤油をつけていただきます。※押さえつけないで、引くようにして切ります。
コツ・ポイント2のご飯はなるべくぎっしりまんべんなく海苔につけます。隙間が空いてると貧弱なロールになってしまいます。※ニチロのいか天ぷらを使っても美味しいです☆http://www.nichiro.co.jp/products/prod02-98.html
