ササミとキャベツの梅サラダ

高タンパク低カロリーさっぱり美味しい梅味このレシピの生い立ちキャベツもりもり食べたくて子供は梅が好きなので混ぜました。

1. 塩 一つまみ
2. キャベツ 1/4個
3. ササミ 6個程度
4. 大葉 お好み
5. 梅 お好み
6. オリーブオイル 大1

1. 1

   塩を入れたお湯にキャベツを1分程度茹でザルに上げる。次にササミを茹でる

2. 2

   ササミが硬く成らない様に火が入ったらザルに上げる

3. 3

   良く湯切りしてササミをフォーク等で裂く。筋は取る

4. 4

   大葉とねり梅、オリーブオイルを入れて和える梅はお好みの量、塩気が少なければ塩コショウで整えるマヨネーズで梅マヨも美味

コツ・ポイントしっかり湯切り