パサパサしてしまう鶏ササミをオニソテと野菜ブイヨンでジューシーに仕上げています。材料があればすぐに作れる手軽さも◎
このレシピの生い立ち
いただきモノのオニソテ＆野菜ブイヨンスープの素を使って簡単で美味しいメニューを考えてみました。
パサパサになりがちな鶏ササミをジューシーに頂くことができてオススメです。
材料
- 鶏のササミ ２５０ｇ〜３００ｇ
- フリルレタス 適量
- オニソテ １袋
- 野菜ブイヨンスープの素 １包
- お水 ５０ｍｌ〜１００ｍｌ（お好みで）
- サラダ油 少々
作り方
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1
今日はcorcor（コルコル）のオニソテと野菜ブイヨンスープの素を使います。
（http://cor-cor.com/） -
2
鶏ササミは筋を取って一口大に切ります。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ササミを炒めます。 -
3
お肉に火が通ってきたら、一度火を止めてお水、野菜ブイヨンスープの素、オニソテを加えて汁気がなくなるまで煮込みます。
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4
汁気がなくなってトロリとしたらお皿にフリルレタスを盛りつけた上に乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
市販のオニソテと野菜ブイヨンスープの素があれば味付けも必要ないためかなりの時短で出来上がるメニューです(*^_^*)それでいて食べごたえがあるのでお腹いっぱいになってオススメです。
