ササッと簡単メキサラダ

色々なくても大丈夫！レーズン入れたらあら不思議～、簡単手軽にメキサラダ☆
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで食べる『メキサラダ』。家にあるものでサッと作りたいもん！野菜だって、最低限で作っちゃいます☆

材料

  1. キャベツ 適当にみじん切り
  2. レーズン ぬるま湯で戻しておく
  3. (人参、トマト、セロリ等) (適当にみじん切り)
  4. きゅうり ザックリ細かく
  5. コーン缶 適量
  6. チリソース(↓注)：マヨネーズ 多め１：少なめ１
  7. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    レーズンはお湯で戻しておく（レンジで軽くチンしてもＯＫ）

  2. 2

    野菜を切って、ブラックペッパーを軽くふってチリ＆マヨを混ぜるだけ！

  3. 3

    一晩寝かす！

    味が変わります。レーズンから甘味が出て、チリは辛味が落ち着く。

    時間がない場合は、キャベツを軽くレンジ。

  4. 4

    プチトマト入りバージョン。水っぽくなるので、早く食べちゃおう☆（人参は無しです）

    • ササッと簡単★メキサラダ★作り方4写真
  5. 5

    玉葱、トマト、セロリなど、あれば全然入れちゃってください☆リンゴを入れても美味しいよ～♪

  6. 6

    注【チリソース】

    スィートチリソースではなく、チリソースで。

    辛い時など、トマトやケチャップで味を調整します。

コツ・ポイント

【必ず寝かす！】

混ぜた直後と、寝かせた後は味が全然違います。

Tags:

(人参、トマト、セロリ等) / きゅうり / キャベツ / コーン缶 / チリソース(↓注)：マヨネーズ / ブラックペッパー / レーズン

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