モッツレラチーズが無いときはベビーチーズでササッと作ります。3分あれば出来ちゃう一品なので時間が無い時でもOK!
このレシピの生い立ち
急いで夕飯作りをするときに作る定番の一品です。モッツレラチーズは若干高いから常備のベビーチーズを使って作ります。我が家で食べる分はベビーチーズで十分なのです!!
材料
- トマト 1/2個
- ベビーチーズ 1個
- レタス 少々
- オリーブオイル 少々
- レモン汁 少々
作り方
-
1
@下ごしらえ@
トマトの皮を剥きます、お好みに切ります。
ベビーチーズもお好みに切ります -
2
お皿にレタスを敷き、トマト&チーズを載せます。
-
3
上からオリーブオイルとレモン汁をかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
見栄えが悪いですが、美味しいですよ。塩&黒こしょうをプラスしても美味しいですが、薄味にしたいのであえて使いません!!