ササッと作る前菜カプレーゼ

モッツレラチーズが無いときはベビーチーズでササッと作ります。3分あれば出来ちゃう一品なので時間が無い時でもOK!
このレシピの生い立ち
急いで夕飯作りをするときに作る定番の一品です。モッツレラチーズは若干高いから常備のベビーチーズを使って作ります。我が家で食べる分はベビーチーズで十分なのです!!

材料

  1. トマト 1/2個
  2. ベビーチーズ 1個
  3. レタス 少々
  4. オリーブオイル 少々
  5. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    @下ごしらえ@

    トマトの皮を剥きます、お好みに切ります。

    ベビーチーズもお好みに切ります

  2. 2

    お皿にレタスを敷き、トマト&チーズを載せます。

  3. 3

    上からオリーブオイルとレモン汁をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

見栄えが悪いですが、美味しいですよ。塩&黒こしょうをプラスしても美味しいですが、薄味にしたいのであえて使いません!!

Tags:

オリーブオイル / トマト / レタス / レモン汁 / ベビーチーズ

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