母が良く作ってくれた超簡単レシピ☆ 味のりを入れて美味しさをプラスしてみました
このレシピの生い立ち
昔から食べていた「キャべたま」に海苔の旨味と栄養をプラスしてみました＾ω＾♪
材料
- 卵 ２個
- キャベツ ３、４枚
- 味のり お好み量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 醤油 小１～２
- 炒め油 大さじ１
作り方
-
1
キャベツは短冊切りに。卵は溶きほぐし、醤油で味付けしておく。味のりはほぐして小さくしておく。
-
2
温めたフライパンに油を引き、キャベツを炒め、塩こしょうで味付けする。火が通ったらキャベツを端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、手早くいり卵にしてキャベツと絡める。
-
3
最後に味のりをさっくり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みですが、卵は炒め過ぎない方が美味しいと思います。
