さっむーい冬に暖かい料理であったまろ☆
材料
- サケ ２切れ
- 小麦粉 大さじ３
- バター ４０ｇ
- 牛乳 400ml
- 塩コショウ 適量
- バジル 適量
- ご飯 二人分
- にんにく １かけ
- にんじん 2/1
- たまねぎ 2/1
- ハム ３枚
- とろけるチーズ 適量
- ケチャップ 適量
作り方
-
1
バターと小麦粉をプクプクするまでいためる。
-
2
牛乳をいれよくまぜ、とろみつくまで混ぜる。
-
3
塩コショウで味つける。
-
4
サケに塩コショウと、バジルをかけ、酒もふりレンジで３，４分。
-
5
骨を抜いて３に混ぜあわせる。
-
6
熱した油にみじん切りしたにんにくをいれ匂いがしたところで、みじんぎりしたたまねぎ、にんじん、はむいれる。塩コショウで味付け。
-
7
たまねぎがしんなりしたら、ご飯入れ炒める。
-
8
７をさらにしき、５をかける。その上からとろけるチーズをかける。
-
9
オーブンで焦げ目つく程度に焼く。
-
10
ケチャップかけて完成♪
コツ・ポイント
残ったクリームソースは、冷凍しておいたら、今度使えるでー！
