春らしい名前と色のサクラマスをストックしたので、載せます♪♪
このレシピの生い立ち
サクラマスが多く出回る季節だったので。
材料
- サクラマス 適量
- 水 適量
作り方
-
1
切り身を5分茹でたら、皮と骨を除いてほぐす。
-
2
チンしてパサつかないように湯冷ましを加えてから小分け➛冷凍しました。
コツ・ポイント
生鮭やサーモンと同じ要領でストックしました!
春らしい名前と色のサクラマスをストックしたので、載せます♪♪
このレシピの生い立ち
サクラマスが多く出回る季節だったので。
切り身を5分茹でたら、皮と骨を除いてほぐす。
チンしてパサつかないように湯冷ましを加えてから小分け➛冷凍しました。