サクホロＦＰで簡単ドロップクッキー

オーブンを１７０度に余熱。バターを耐熱容器に入れ、レンジの弱で１分～様子を見ながら加熱し、マヨネーズ状にする。完全に溶けた部分が多少あっても、大丈夫。

ＦＰに１のバターと粉砂糖を入れ、全体がしっかり混ざってマヨネーズ状になるまで攪拌。卵黄を入れて、さらに攪拌する。

ＦＰに小麦粉を加え、さらに攪拌。全体がほぼ均一になったら、生地完了！粉っぽさが残っていても大丈夫。

オーブンシートを敷いた天板の上に、生地をスプーンですくって落とす。２ｃｍくらいの球状（写真手前）にすると、しっとりタイプに。少なめに生地を落とし、指で生地をつぶして、小さく丸く薄く広げると、ラング・ド・シャ風のサク・ホロタイプになる。

①プレーン、②チョコチップ、キャラメルチョコチップ、③紅茶葉の順にして、４つのフレーバー混ぜ込みも、全部ワンボール（ワンFP^m^）で済ませちゃいました。

１７０度のオーブン（あれば、上段）で１０分から様子を見て、周りがきつね色になったら、焼き上がり。網の上で冷ます。完全に冷めたら、乾燥剤（ダイソーに売ってました）と共に密封すると、湿気りません。（写真手前しっとりタイプ、奥サク・ホロタイプ）

★私の好みでわりと塩気が効いてる配合なので、気になる方は、有塩バターを、無塩バター＆塩小さじ４分の１に置き換えてください。

うさぎーさんが、抹茶生地×明治リッチマッチャチョコレートを砕いたもので、美しく美味しそうにアレンジしてくださいました♡ありがとです♪♪