ビニール袋を使うから洗い物が少ない！揚げないからヘルシー！簡単なのにおいしい！
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単にすぐ出来るシンプルな長芋のから揚げ。おかずにもおつまみにもどうぞ☆
材料
- 長芋 １/２本
- 小麦粉 大さじ２
- 塩･胡椒 適量
- ガーリックパウダー 適量(なくてもOK)
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
長芋の皮をむいて短冊形に切る。
-
2
ビニール袋に切った長芋、小麦粉、塩・胡椒、ガーリックパウダーを入れて、空気を入れた状態でシャカシャカふる。
-
3
長芋の粘りでねちょねちょになるけどきにしないでOK！
-
4
フライパンにサラダ油を熱して長芋を揚げ焼きしていく。焼き色がついたらひっくり返して両面焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
塩・胡椒を少し多めに入れるといいかも。味付けはかなりシンプルだけど外はサク、中はホクっとして、揚げないからヘルシーでパクパク食べれちゃう！
