サックサクのクッキーです☆
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを頂いたので早速作ってみました。
材料
- 小麦粉(All Purpose Flourを使用) 160g
- アーモンドパウダー 50g
- バター 120g
- お砂糖(Brown sugarを使用) 30g
- お塩 少々
- ベーキングパウダー 少々
作り方
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1
バターを室温又は湯煎してクリーム状にする。そこにお砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、お塩を事前にふるっておき、1に混ぜる。
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3
ゴムベラと手でしっかり混ぜ合わせたら、成形。
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4
160℃ (320℉)によねつしたオーブンで20分焼いたら、できあがり☆
