サクッとカルボナーラ

お湯を沸騰させ、塩、ねこぶだし、パスタを入れ、記載時間茹でます。

途中で、茹で汁をオタマ一杯分くらい、とっておきます。

ベーコンを、お好きなサイズに切ります。

ニンニクは、みじん切りで。

オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。焼き目が少しついたら、

ニンニクを入れて、カリッとしたら、火をとめておきます。

大きめのボウルに生卵、粉チーズを入れておきます。

パスタが茹で上がったら生卵の入ったボウルに、パスタ、ベーコン、茹で汁を入れて混ぜます。

お皿に盛り付けて完成です。