サクサクっとした春巻きの皮と納豆＆チーズがぴったり♪ネバネバしないので子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある納豆と春巻きの皮を使いたかったので。
我が家のチビ達が春巻きが好きなので、これなら納豆も食べやすいかなぁと思って作ってみました。
材料
- 春巻きの皮 ５枚
- 納豆 小さめのもの２パック
- シュレッドチーズ １つかみくらい
- 納豆のたれ ２袋
- マヨネーズ 大さじ１くらい
- サラダ油 適宜
- 小麦粉・水 少々
作り方
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1
納豆と納豆についてくるたれをボールにいれよくかき混ぜる。マヨネーズ、シュレッドチーズも加えて混ぜる。
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2
春巻きの皮は半分に切り、長方形にする。春巻きの皮は縦に置き、手前左端にスプーン１杯分くらいの１を乗せ、三角に折っていく。巻き終わりは小麦粉を水で溶いたものを塗ってとめる。
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3
１８０度の油でカラッとあげてできあがり♪
コツ・ポイント
味が付いているのでそのままでも美味しいのですが、お好みで塩をつけて食べてください。
小さいサイズのほうが食べやすいので、春巻きの皮が大きいときは３等分に細長く切ってもよいと思います。
小さいサイズのほうが食べやすいので、春巻きの皮が大きいときは３等分に細長く切ってもよいと思います。
