サクサク改良食べやすいさつまいもの天ぷら

実家から送られてくるさつまいも！！ビールで食べやすくするため、かき揚にしてみました。黒ゴマがアクセントです！！このレシピの生い立ちさつまいもの食べ方が天ぷらくらいしか思い浮かばず、形を変えてみたら、ビールにあう～(*^^)v

1. さつまいも 適当
2. 天ぷら粉(下記参照) 適宜
3. 黒ゴマ 好きなだけ
4. 油 適宜

1. 1

   さつまいもを太めの千切りにして水にさらす。

2. 2

   天ぷら粉(レシピの女王参照)サクサク天ぷら粉小麦粉　100g水150ccﾏﾖﾈｰｽﾞ45g

3. 3

   天ぷら粉に黒ゴマをまぜて、さつまいもをからめて、油で揚げる。

4. 4

   うちでは生姜醤油で食べています。

コツ・ポイントサクサクに仕上げたいので、天ぷら粉を改良しました。レシピの女王で紹介された「サクサク天ぷら粉」です。簡単にサクサクに揚がる天ぷら粉のでレシピに追加してみました。