サクサクモチッともずくの天ぷら

外はサクサク、中はモチッと！ビールに良く合う天ぷらです(^^)/このレシピの生い立ち沖縄で食べたもずくの天ぷらを家でも作ってみたくて♪

1. もずく 70ｇ×３パック
2. にんじん 100ｇ
3. 玉ねぎ 100ｇ
4. とうもろこし １本
5. ホットケーキミックス 150ｇ
6. 水 100ｍｌ

1. 1

   人参をを千切りに玉ねぎはスライスとうもろこしは粒々に（缶詰でもOK）

   • 
2. 2

   もずくをさっと水で洗い、しっかりと水気を切ります。

3. 3

   ボールにホットケーキミックス、水、切った材料を入れざっくり混ぜ合わせます。

   • 
4. 4

   後は油でキツネ色になるまで揚げ、熱々のうちに塩を一振りしたら出来上がり！

コツ・ポイント揚げる際、具をクッキングシートに載せて揚げるとバラバラになりにくいです。クッキングシートは揚げてる途中で離れて浮いてくるのでそこで外して下さい。