サクサクデニッシュの照り焼きチキンサンド

鶏肉は余分な脂肪を取り除き、包丁で切り込みを入れて平らにしておく。塩コショウをして少しおく。

フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を皮側から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で火が通るまで焼く。

合わせておいた☆の調味料を入れ、鶏肉に絡める。一度取り出し、冷めてからスライスしておく。

食パンはトーストし、バターを塗って半分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。

食パン、③の照り焼きチキン、玉ねぎ、マヨネーズ、レタス、食パンの順にはさむ。