簡単で家にあるもので作れちゃう！
サクサクのクッキーです
おやつにどうですか？
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったので…笑笑
材料
- バター 100ｇ
- グラニュー糖 50ｇ
- 卵（卵黄） 1個
- 小麦粉 130ｇ
- ココアパウダー 10ｇ
作り方
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1
バターを常温においとく
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2
小麦粉とココアパウダーをふるっておく
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3
卵は卵黄と卵白に分ける
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4
バターにグラニュー糖を3回にわけ入れて混ぜる
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5
卵黄を加える
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6
ふるっておいた粉を一気にいれ、生地がパサパサになるまでヘラで混ぜる
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7
生地を手で綺麗にまとめる
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8
生地を2等分にして、ラップにつつみ、1時間冷蔵庫で寝かせる
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9
冷えたら、水気のない包丁、まな板で切る
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10
オーブンを180℃に予熱する
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11
鉄板にクッキングシートをしき、間隔を開けて並べる
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12
オーブンで13から15分くらい焼く
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13
〜完成〜
コツ・ポイント
切る時の厚さを薄くしたらカリカリに厚めにしたら少しふんわり仕上がります！！
