サクサクほろほろのスノーボールです！クリスマスや、バレンタインのプレゼントにもぴったりですよ^ ^
このレシピの生い立ち
お義母さんが好きなスノーボールを誕生日に焼きました。お誕生日おめでとうございます^ ^
材料
- 小麦粉 60g
- 片栗粉 20g
- バター 40g
- 砂糖 25g
- 粉糖 適量
作り方
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1
オーブンを余熱180度にしておく。
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2
バターをポマード状になるまで柔らかくする。
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3
バターの中に砂糖を入れてよく混ぜる。
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4
バターと砂糖の中にふるった小麦粉、片栗粉を入れる。
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5
ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
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6
ひとまとまりになったら、好きな大きさに丸めていく。
•丸めるときにボロボロしちゃう時は少しだけ牛乳を入れてのばす。 -
7
鉄板に乗せ、180度のオーブンで
15~20分焼く。
•クッキーの底に焼き色がついたらOK -
8
粗熱をとったら粉糖をまぶして
完成☆
コツ・ポイント
焼き加減が分からない時は、底に焼き色ついたら１つ試しに割って中を確かめると生焼けなど防げると思います！是非試してみてください^ ^
