きゃべつのシャキシャキ感が美味しい☆
サクサクに仕上がれば最高！！
材料
- 挽き肉（合挽き） 200g
- キャベツ 大３枚
- タマネギ １／２個
- 卵 １個
- 溶き卵 １個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
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1
みじん切りにしたタマネギをフライパンで炒める。
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2
①に千切りにしたキャベツ、挽き肉、卵を加え、塩・コショウをふってよく練る。
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3
４等分してきれいに成型する。
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4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす。
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5
油を180℃に熱する。菜箸を入れて沸々と泡が出ればＯＫ。
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6
両面きつね色になるまで揚げる。
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7
油を切って盛りつけたら完成♪♪♪
