サクほろ材料つでスノーボールクッキー

サクサクほろほろととろける簡単スノーボールクッキーです。少ない材料で出来るのでおすすめ！家族や友達と作ってみてね！このレシピの生い立ち過去にスノーボールクッキーを作ろうとして失敗したのでリベンジ！

1. 薄力粉 80g
2. 有塩バター 50g
3. ショートニング 10g
4. 粉糖 20-30g

1. 1

   有塩バターとショートニングをこねてペースト状にします。冷蔵庫から出したばかりなら10秒レンチンで
2. 2

   小麦粉を入れて切るように混ぜます。最初はなかなか混ざりませんが、しばらく混ぜていると生地として丸まります

3. 3

   サランラップで四角く薄くしたら冷蔵庫で1時間ほど休ませます

4. 4

   1時間経ったらオーブンに160℃の余熱を入れ生地を16個に分けます。
5. 5

   天板に生地を丸めて並べ、オーブンで18分焼きます
6. 6

   焼き上がったら、そのままにして荒熱を取ります。

7. 7

   少し触れる温度になったら、粉糖をビニール袋に入れ、クッキーを入れて優しく転がしたら完成！

コツ・ポイントショートニングでサクサク感を出してます！もう少ししっとりさせたい方はバターを出してください！