安いおからでヘルシーでおいしいおやつ(^^)
外はサクッと中はふわふわ、優しいレシピです。おからとは思えない！
このレシピの生い立ち
おからが安くたくさん手に入るので、パサパサ感が気にならないお菓子を作りたくて。
材料
- おから（生） 100g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 砂糖 70g
- 卵 2個
- 油 小さじ1
- バニラエッセンス（あれば） 数滴
作り方
-
1
薄力粉、おから、ベーキングパウダーをはかり、泡立て器でまぜる。（ふるうかわりです！）
-
2
別のボウルで卵、砂糖、油、バニラエッセンスを泡立て器でまぜる。
-
3
❶と❷を合わせ、ゴムベラでまぜる。
-
4
油を熱し、スプーンで一口大にすくって揚げる。スプーンを２つ使うと早いです。
-
5
きつね色になったら完成！
コツ・ポイント
ゆっくり揚げるとおいしくできます！
