サクふわもちおからドーナツ

簡単なおからドーナツ♪揚げたてはサクッとふわっとしてます♪冷めるとおから効果でもちもち♪このレシピの生い立ち滅多にしない揚げ物、、、妊娠中に嗜好が変わって、すっごくドーナツが食べたくなって♪

1. おから 200
2. 薄力粉 150
3. ベーキングパウダー 小さじ1強
4. 砂糖(黒砂糖や甜菜糖がおいしいです) 80～100g(お好みで)
5. 卵 1個
6. 豆乳(牛乳でも) 50～80ml(様子を見ながら)
7. 揚げ油 適量

1. 1

   揚げ油以外の材料を混ぜ合わせる。おからの状態によって柔らかかったり硬かったりするので、豆乳は様子を見ながら加えて下さい♪

2. 2

   成形。今回はコロコロに丸めました♪

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3. 3

   170度位の油で、こんがりきつね色になるまで揚げたら完成♪

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コツ・ポイント砂糖の量はお好みで加減して下さい♪私はあっさりめが好きなので黒砂糖80gで作ってます♪豆乳(牛乳)は様子を見ながら加えて下さい♪