メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
- サイダー 200cc
- 水 40cc
- 粉ゼラチン 4g
- ゴールデンキウイ 120g
- ミントの葉 2g
作り方
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1
分量の半分の水で粉ゼラチンをふやかしておく。
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2
残り水の分量はポットの湯を使用して、①のゼラチンを溶かす。
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3
常温にしたサイダーを②とよく混ぜる。
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4
器にサイコロに切ったゴールデンキウイを入れ③を流し入れ冷やす（1時間程度）
コツ・ポイント
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
