サイダーを使ったクレープ生地です。あっさりさわやかな甘さなので、クリームやフルーツと合わせてください。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに選ばれたので、ちょっと違った焼き菓子を考えました。
材料
- 小麦粉 100グラム
- ●三ツ矢サイダー 100ｍｌ
- ●牛乳 100ｍｌ
- ●卵 １個
- バニラエッセンス 少々
- サラダ油 適量
作り方
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1
小麦粉はふるっておく。ボウルに●の材料を入れてよく混ぜる。
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2
小麦粉も加えて、泡立て器でグルグル混ぜる。バニラエッセンスを入れる。
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3
ラップをして、冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
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4
フライパンに油を薄くのばし、生地を焼いていく。
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5
焼き上がりはこんな感じ。
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6
トッピングはお好みで。
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7
お食事系なら、ハム・タマゴ・チーズ
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8
クルクル巻いてピックを刺したら、朝食にもOK。うちの娘は大好きです。
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9
キーマカレーも合いますよ。
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10
王道、バナナ＆ストロベリー。ここに生クリームをたっぷりと。
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11
あんこ＆ストロベリーもおいしい。もちろん、生クリームをつけて。
コツ・ポイント
好きな具を入れて食べてください。サイダーは粉に直接入れると、泡がものすごくなるので気をつけてください。
