サイゴンラテ風

ベトナムの練乳入りアイスラテを、お家で簡単に楽しみましょう
このレシピの生い立ち
サイゴンラテが飲めるカフェが近所に１件しかないので、思う存分飲めるよう、お家用に簡略レシピを考えました。

材料

  1. インスタントコーヒー 大さじ１
  2. 練乳 大さじ３～４
  3. 牛乳 適量
  4. 氷 適量
  5. 熱湯 適量

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーを少量のお湯でよく溶かす

  2. 2

    小さいグラスに練乳を入れ、上から１のコーヒーをゆっくりと注ぐ(層になるようにするとキレイ)

  3. 3

    大きいグラスに氷を入れ牛乳を６分目程まで注ぐ

  4. 4

    小さいグラスの練乳とコーヒーを混ぜ、大きいグラスに注ぐ

    • サイゴンラテ（風）作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜてお飲みください

    • サイゴンラテ（風）作り方5写真

コツ・ポイント

・分量はすべてお好みで変えてください！

・コーヒーを溶かす際の目安はエスプレッソコーヒーの濃さと量です。

・小さいグラスにフォームミルクを少量のせるとより本格的な味になります。

Tags:

インスタントコーヒー / 氷 / 熱湯 / 牛乳 / 練乳

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