サイコロ厚揚げと小松菜のトロトロ煮

ちょっと残った厚揚げの救済レシピです☆
こんなスピード料理でもう1品できちゃいます！
このレシピの生い立ち
残った厚揚げ1個で簡単に手早く何かできないかと考えてたらできました。

材料

  1. 厚揚げ 1個
  2. 小松菜 適量
  3. きのこ（えのき・しめじなど） 適量
  4. ☆醤油 大さじ２
  5. ☆めんつゆ 大さじ２
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. 片栗粉+水 少々
  8. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ状に切る。小松菜はみじんぎりにしてきのこは適当に切る。

  2. 2

    鍋に油をいれ、厚揚げと小松菜、きのこを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、☆の調味料を全て入れて５～１０分弱火で煮る。

  4. 4

    厚揚げに味がしみたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

コツ・ポイント

とろみをつける前に、一度味を確かめてください。塩加減は水で調節してくださいね。

きのこはかさ増しなのでお好きな材料で適当な量で作ってください。

Tags:

☆みりん / ☆めんつゆ / ☆醤油 / きのこ（えのき・しめじなど） / サラダ油(炒め用) / 厚揚げ / 小松菜 / 片栗粉+水

これらのレシピも気に入るかもしれません