手軽に出来る肉詰めです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するために！
材料
- ゴーヤ 1本
- 挽き肉 50g
- パン粉 30g
- 卵 1個
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
- こしょう 適量
- 焼き肉のタレ 適量
- ガーリックチップ 適量
作り方
-
1
ゴーヤは1.5センチほどの輪切りにし、わたと種を取り除く。
-
2
挽き肉、パン粉、卵をよく捏ね塩、こしょうをし、ガーリックチップを混ぜる。
-
3
ゴーヤの穴に、2で作った種をつめ、オリーブオイルをしいたフライパンで両面焼く。
-
4
最後に焼き肉のタレをいれ絡めて完成です☆
コツ・ポイント
焼き肉のタレをいれたら焦げやすいので火加減に気を付けてね！
