ゴーヤ嫌い克服まろやかゴーヤサラダ

夏バテ予防に☆箸が止まらない簡単ゴーヤサラダです♫苦味がやわらぎゴーヤが苦手な方でも食べられるかも！？おつまみにも◎このレシピの生い立ちゴーヤが苦手な子供達にと思って☆これなら食べられます(^^;

1. 玉ねぎ 1/2玉
2. ゴーヤ 1/2本
3. ツナ缶（シーチキンなど） 1/2〜1缶
4. ●マヨネーズ 大さじ2〜3
5. ●味塩こしょう 適量
6. ●醤油 小さじ1
7. ●味の素 3振り

1. 1

   玉ねぎを薄切りにして15〜20分水につける。

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2. 2

   薄切りにしたゴーヤに小さじ1弱の塩(分量外)をまぶし1〜2分置き、沸騰したお湯で30秒ほどサッと茹で流水で冷まして絞る。

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3. 3

   ①の玉ねぎを絞ったものとシーチキンと共に●の材料で和える。

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4. 4

   完成。

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5. 5

   2022/7/18「ゴーヤサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

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コツ・ポイントゴーヤをサッと茹でることと、シーチキンとマヨネーズで和えることで苦味を感じにくくなります◎シーチキンの油は切っても切らなくてもOKです。私は切らない方が好みです^ ^ゴーヤの大きさに合わせて調味料加減してください。