ゴーヤーチャンプルー

材料３つ、調味料２つの簡単ゴーヤーチャンプルーこのレシピの生い立ち常備しているコンビーフハッシュで手早くチャンプルー＼(^^)／

1. ゴーヤー １本
2. コンビーフハッシュ ミニ1袋orミニ1缶
3. 卵 １個
4. だしの素 小さじ1/2～
5. 塩コショウ 適量

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切り中綿と種を取り除いて、好きな幅に切る。2～3㍉位がオススメ

2. 2

   ＊苦味を押さえたいかたは分量外の塩でもみ、10分ほどおいて、水で洗い流す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱しゴーヤーを炒める。

4. 4

   ＊しんなりするまで炒めてもokですが私はここで水50ccほどいれて水分が無くなるまで炒めてます！

5. 5

   コンビーフハッシュをいれ、ほぐしながらまぜあわせます。

6. 6

   溶き卵をまわしいれだしの素、塩コショウで味付けして完成(*´ω｀*)

7. 7

   ＊コンビーフハッシュじゃなくてもスパム２～３枚を切って入れてもgood.

コツ・ポイント簡単に手早く作りたいので最小限の材料にしました。